المقادير
- دقيق :
كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)
- حليب : كوب
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)
- حليب : كوب
- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ صودا والملح.
- اصنعي حفرة وسط المكونات الجافة ثم أضيفي البيض، الحليب وزيت الزيتون.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الجبن. اخلطي مجدداً.
- في مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة واسكبي ربع مغرفة من عجينة البان كيك.
- اتركيها حتى تتحمر من جهة ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.
- قدميها على الفطور مع العصير أو المشروبات الساخنة.
