كباب متبل مشوي في الفرن

كباب متبل مشوي في الفرن

كباب متبل مشوي في الفرن ... تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب وأشهى وصفات فطور رمضان 2021 مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات الكباب في الفرن وقدميها ساخنة على السفرة بجانب المقبلات المفضلة للعائلة

المقادير

- لحم مفروم : 1 كيلو
- بقدونس : نصف باقة (مفروم)
- البصل : 2 حبة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1.  اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة في وعاء كبير.
  2.  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
  3.  غطّي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعة ونصف.
  4.  انقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء لنصف ساعة أو استخدمي تلك الحديدية.
  5. شكّلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع على أن تكون لديك مبلولة بالماء لدى تشكيلها منعاً من أن يلتصّق الكباب.
  6.  اشوي الكباب على الفحم حتى ينضج ثمّ قدميه إلى جانب الخضراوات.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-05-02

وصفات ممتازه وصحيه

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ