مقادير مكرونة بالتونة
- معكرونة :
350 غراماً
- الذرة : نصف كوب
- التونا : علبة
- الفليفلة : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- عصير طماطم : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الزعتر : حسب الرغبة
- الذرة : نصف كوب
- التونا : علبة
- الفليفلة : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- عصير طماطم : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- البقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الزعتر : حسب الرغبة
طريقة تحضير مقادير مكرونة بالتونة
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
- أضيفي بعدها شرائح الفليفلة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
- زيدي عصير الطماطم، الذرة والتونة بالتدريج مع التقليب لتنضج المكونات.
- زيدي المكرونة بعد تصفيتها من الماء ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والزعتر.
- قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تتداخل.
- وزّعي المكرونة في أطباق، زيّنيها بالبقدونس المفروم ثم قدميها.
مجلسكم راقيه