مقادير تتبيلة البلسمك للسلطات
- خل البلسمك :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تتبيلة البلسمك للسلطات
- أحضري وعاء كبير وضعي فيه خل البلسميك والمايونيز.
- قومي بإضافة زيت الزيتون تدريجياً مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى تحصلي على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام.
- أضيفي باقي المكونات (عصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود) واستمري في التقليب قليلاً حتى تختلط كل المكونات.
- أحضري برطمان واحفظي فيه صوص البلسميك لحين الاستخدام.
