مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان

مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان

مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل وصفات المكرونة السريعة والمميزة بطعمها الشهي على الأصول، جربيها بطعم الريحان والطماطم الكرزية اللذيذة

شاهدي:  صلصة المكرونة بالطماطم بالفيديو

مقادير مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان

- سباغتي : عبوة (مسلوقة)
- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم خشن)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم شرائح رفيعة)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل الطماطم قليلاً.
  2. أضيفي الملح والفلفل واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.
  3. أضيفي المكرونة المسلوقة والريحان وقلبي وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ