دجاج مشوي بالكاتشاب والصويا

دجاج مشوي بالكاتشاب والصويا

دجاج مشوي بالكاتشاب والصويا ... قدمي على سفرة الغداء دجاج مشوي ومحمر بالفرن سريع وسهل التحضير مع مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات وقدميه ساخناً بجانب السلطات أو الأرز المفلفل بحسب الرغبة

شاهدي:  دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو

المقادير

- الدجاج : دجاجة (كاملة صغيرة ومنظفة)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : سن (مهروس ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- بهار دجاج : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الصويا صوص والثوم والزيت والكاتشاب وبهارات الدجاج والبصلة وعصير الليمون في وعاء.
  2. ضعي الدجاجة في التتبيلة وامزجيها جيداً من الداخل والخارج وغطيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
  3. وزعي البطاطس في صينية الفرن مع الزبدة والملح ثم ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.
  4. أضيفي ربع كوب ماء ساخن.
  5. غطي الصينية بورق الزبدة ثم بطبقة من ورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  6. ازيلي ورق الأولمنيوم والزبدة وخففي النار لـ 180 درجة واتركيها لمدة ساعة إضافية حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ