عجينة البان كيك الأصلية

عجينة البان كيك الأصلية

عجينة البان كيك الأصلية ... تعلمي دائماً مع مطبخ سيدتي طرق عمل الحلويات الغربية على الطريقة الأصلية، جربي عجينة البان كيك السهلة والسريعة وقدميها مزينة بالشوكولاتة أو العسل والفواكة الطازجة

تعلمي أيضاً:  بان كيك بالكاكاو

المقادير

- طحين : كوب (منخل)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي البيض مع الحليب والزبدة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
  2. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء جيداً.
  3. أضيفي مزيج الحليب على خليط الدقيق وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط أملس وناعم.
  4. ادهني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة بالزيت النباتي ثم اسكبي حوالي 2 ملعقة كبيرة من مزيج البان كيك.
  5.  اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيه للجهة الثانية لينضج.
  6.  كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
  7. زينيه بالفواكة والعسل أو الشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ