سلطة السيزر بالدجاج المقلي

سلطة السيزر بالدجاج المقلي

سلطة السيزر بالدجاج المقلي ... ما يميز طبق سلطة السيزر أنه طبق جانبي مشبع وطيب وسهل الإعداد، جربي السلطة الآن وقدميها بالدجاج المقلي الشهي

شاهدي:  سلطة السيزر بالخلطة المنزلية بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد والعظام ومقطع قطع متوسطة)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- خس : رأس (مغسول، مفروم خشن)
- توست : حسب الرغبة (كروتون / مكعبات)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
- جبن البارميزان : 15 غم (مبشور)
- ماء بارد : ملعقتان صغيرتان ونصف
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للقلي)

طريقة التحضير

  1. لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، زيت الزيتون، المايونيز، الماء والبارميزان في وعاءٍ صغير.
  2. سخّني الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج.
  3. نكّهي الدجاج بالملح والفلفل وقلّبيه من الجهتين حتى ينضج من الجهتين.
  4. ضعي الخس، الدجاج والكروتون في وعاءٍ كبير.
  5. اسكبي الصلصة على السلطة، اخلطيها ثمّ قدّميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ