مقادير عجينة المناقيش مثل المطاعم
- دقيق :
3 أكواب وثلث
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل، دافئ)
- البيض : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل، دافئ)
طريقة تحضير عجينة المناقيش مثل المطاعم
- في وعاء صغير الحجم، امزجي الحليب، السكر والخميرة، وغطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 10 دقائق حتى يتخمر الخليط.
- في وعاء ثانٍ، اخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي البيض، الزيت النباتي وخليط الخميرة.
- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
مرحبا. بدي اسأل بالنسبه للكأس المستعمل بالوصفه