المقادير
- معكرونة :
عبوة
(مسلوقة ومصفاة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- البروكولي : نصف كوب (مسلوق ومقطع زهرات صغيرة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- البروكولي : نصف كوب (مسلوق ومقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الفلفل الأخضر والملح ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي ربع كوب ماء وخففي النار وأضيفي الطماطم والبروكلي وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.
- ضعي المكرونة في طبق الفرن ووزعي الخليط فوقها مع الصلصة ثم وزعي الجبن.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر وقدميه ساخناً.
