المقادير
- البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (أصداف)
- الفاصوليا الحمراء : ثلاث أرباع الكوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مجمدة)
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (أصداف)
- الفاصوليا الحمراء : ثلاث أرباع الكوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مجمدة)
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر.
- أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء والملح ونصف كوب من مرق الدجاج واتركي المزيج يغلي حتى تطرى الفاصوليا.
- أضيفي المكرونة والفاصوليا الحمراء والفلفل الأسود والمرق وخففي النار وغطي القدر.
- اتركي الشوربة على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.
