المقادير
- البطاطس :
4 حبات
- لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم)
- لبن زبادي : عبوة (خالي الدسم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة ناعم)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس في قدر مع الماء حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم بحسب الرغبة وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي اللبن الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه الثوم المهروس واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي الصلصة فوق البطاطس وزّيني الطبق بالجزر المبشور والكزبرة الخضراء المفرومة.
