شوربة خضار بالدجاج والشوفان

شوربة خضار بالدجاج والشوفان

شوربة خضار بالدجاج والشوفان ... أطيب وألذ وصفات المقبلات الساخنة نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، تمتعي مع عائلتك بطعم شوربة الخضار الرائعة بمكوناتها الصحية والخفيفة

شاهدي:  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

المقادير

- صدر الدجاج : 250 غراماً (منزوع الجلد، مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم، كبير الحجم)
- مرق دجاج : حسب الحاجة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- الشوفان : ثلاث أرباع الكوب
- الكوسا : 300 غراماً (مقطعة)
- البازيلاء : نصف كوب
- الجزر : 4 حبات (مقطع)
- الذرة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الكمون : رشّة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل ثم ضعي قطع الدجاج وقلّبي.
  2. أضيفي بعدها الكوسا، البازيلاء، الجزر والذرة.
  3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون والكمون ثم أضيفي ما يكفي من المرق لتغمري الخضراوات والدجاج .
  4. اتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
  5. أضيفي الشوفان عندما تغلي المكونات واتركي الحساء لدقائق إضافية على النار.
  6. إطحني الحساء ثم قدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ