سلطة المشاوي الحارة السهلة

سلطة المشاوي الحارة السهلة

سلطة المشاوي الحارة السهلة... حضري سلطة المشاوي الحارة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها مع قطع الدجاج المشوية على الفحم، تعلمي الخطوات السهلة والبسيطة لإعداد السلطات السهلة واللذيذة 

تعلمي أيضاً:  كرنفال المشاوي المميز

المقادير

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الفلفل الحار : ربع كوب (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة (أسود)
- الثوم : فصّان (غير مقشر)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)

طريقة التحضير

  1. رصي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن مع إضافة بعض زيت الزيتون.
  2. أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة، أو حتى تشوى الخضراوات.
  3. أخرجي الخضراوات من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة دقيقتين.
  4. في الخلاط الكهربائي، امزجي الخضراوات مع باقي المكونات حتى تتجانس ويصبح خليط نصف خشن.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ