المقادير
- طحين :
2 كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- السكر الناعم : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : رشّة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب وربع (سائل)
- السكر الناعم : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- يخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح مع ننخلهم.
- في وعاء يخلط السكر مع الزبدة ويتم التقليب جيداً حتى الوصول إلى خليط كريمي.
- ننخل الطحين والبيكنج باودر على الخليط الكريمي.
- يضاف البيض والفانيلا والكاكاو وتخلط جميع المكونات حتى تمام التجانس.
- في قالب الكيك مدهون بالقليل من الطحين، يسكب المزيج.
- يدخل القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
