قوارب البطاطس بالدجاج

قوارب البطاطس بالدجاج

قوارب البطاطس بالدجاج ... من أشهى المقبلات المشهورة والطيبة المقدمة على السفرة، ومميزة بأنها سريعة وسهلة التحضير، تعلمي إعدادها من مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك ساخنة

تعلمي أيضاً:  قوارب البطاطس بالخضار والجبن خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- البطاطس : 4 حبات
- الزيت : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي / مقطع قطع صغيرة)
- جبن الشيدر : كوب ونصف
- جبن كريمي : كوب
- السبانخ : نصف كوب (مطبوخ)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن حتى 200 درجة مئوية.
  2. تدهن البطاطس بالزيت وترش بالملح والفلفل.
  3. باستخدام شوكة، تصنع عدة مجموعات من الثقوب في مقدمة وخلف البطاطس.
  4. تخبز لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تنضج من الداخل.
  5. بمجرد أن تنضج البطاطس وتبرد بدرجة كافية للتعامل معها، تقطع البطاطس نصفين بالطول، وباستخدام الملعقة، نزيل القلب لتشكيل وعاء يشبه القارب.
  6. في مقلاة على النار بها القليل من الزيت، تشوح صدور الدجاج حتى يتحول لونها من الوردي إلى الأبيض.
  7. يخلط الدجاج مع قلب البطاطس مع نصف كوب (من الشيدر والسبانخ) ويقلب حتى يتجانس.
  8. توزع الحشوة بالتساوي في قوارب البطاطس ويرش على الوجه المتبقي من جبن الشيدر.
  9. تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ