كيكة الليمون مع الصوص

كيكة الليمون مع الصوص

كيكة الليمون مع الصوص ... نقدم لكِ اليوم طريقة مميزة لتحضير الحلويات المنعشة من الكيكات السهلة التحضير والطيبة، ولمزيد من المذاق الرائع تعلمي طريقة عمل الصوص الخاص بالكيكة بكل سهولة وبطعم ولا أشهى منه

شاهدي:  كيكة الليمون بالكريمة بالفيديو

المقادير

- للصوص :
  • نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة
  • سكر : نصف كوب (أبيض)
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • ماء ساخن : كوب
- طحين : ثلاث أرباع الكوب (ذاتي التخمير / + 1 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- ملح : رشّة
- الزبدة : نصف كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- حليب : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتدهن مقلاة وتوضع على صينية الخبز وتترك جانباً.
  2. في وعاء متوسط الحجم، تخفق الزبدة بالسكر وقشر الليمون حتى تصبح خفيفة ورقيقة، لمدة 3 دقائق تقريباً.
  3. يخفق البيض بشوكة في وعاء صغير، ثم يضاف إلى خليط الزبدة والسكر ومع استمرار خفق المزيج، ثم يضاف الطحين والملح والحليب واخلطيهم حتى تمام التجانس.
  4. يُسكب المزيج في طبق خبز المجهز مسبقاً.
  5. في وعاء متوسط، يتم مزج نشاء الذرة والسكر معاً.
  6. يضاف عصير الليمون، والماء الساخن، وإضافتهما إلى الوعاء مع السكر مع التقليب حتى يمتزجوا، ويُسكب مزيج الصوص برفق فوق خليط الكيك.
  7. تُخبز الكيكة في فرن مُسخن لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من الأعلى.
  8. تقدم الكيكة مع رش مسحوق السكر أو القليل من الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ