مكرونة بالصلصة البيضاء

مكرونة بالصلصة البيضاء

مكرونة بالصلصة البيضاء ... فاجئي عائلتك بتقديمك لهم وجبتهم المفضلة من وصفات المكرونة الرائعة والطيبة، تعلمي خطوات تحضيرها بالصلصة البيضاء الشهية والغنية بالطعم الرائع

شاهدي:  مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً (مكرونة بنه)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : كوب
- حليب : كوب
- بقدونس مجفف : 2 ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. تطهى المكرونة حسب المعلومات المدونة على العبوة وتترك جانباً.
  2. في وعاء منفصل تذاب الزبدة ويضاف الثوم وتطهى لمدة دقيقة على نار متوسطة.
  3. يضاف الطحين ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
  4. يسكب الحليب والمرق مع التحريك باستمرار، وتترك على النار حتى يغلي المزيج ويتكثف.
  5. يرش البقدونس وجبنة البارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة، مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة.
  6. يسكب الصوص فوق المكرونة وتقدم ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ