مقادير البشاميل بحليب البودرة
- حليب بودرة :
كوب ونصف
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة تحضير البشاميل بحليب البودرة
- ضعي الحليب والدقيق والملح في وعاء جانبي واخلطي جيداً.
- ذوبي الزبدة وأضيفي خليط الحليب في طنجرة على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف.
- أضيفي الماء بالتدريج وحركي جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان مدة 3 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار وأعدي به وصفاتك.
