مقادير رولات الموز بالكراميل
- عجينة البف باستيري :
4 ورقات
- صوص الكراميل الجاهز : 4 ملاعق كبيرة
- الموز : 3 حبات (مقطع حلقات)
- صوص الكراميل الجاهز : 4 ملاعق كبيرة
- الموز : 3 حبات (مقطع حلقات)
طريقة تحضير رولات الموز بالكراميل
- افردي ورقتان من العجين فوق بعضهما.
- رصي حلقات الموز وفوقها اسكبي ملعقتان صوص كراميل.
- لفي العجين بشكل أسطواني ثم اقسميها إلى نصفين.
- كرري العملية مع باقي الورقات.
- سخني الزيت.
- اقلي رولات الموز حتى تكتسب اللون الذهبي.
- صفي الرولات على المحارم الورقية.
- رصيها في صحن التقديم وزينيها بالسكر البودرة.
