كيكة البوبي سيد بالليمون

كيكة البوبي سيد بالليمون

كيكة البوبي سيد بالليمون ... يدخل الليمون الحامض والمنعش بتحضير وصفات من الكيكات الشهية والمميزة، جربي حلى اليوم من كيكة البوبي سيد بلليمون وقدميها مزينة بقشرة الليمون

شاهدي:  كيكة الليمون بالكريمة بالفيديو

    

المقادير

- جبن كريمي : 400 غراماً
- سكر البودرة : 2 كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- قشرة ليمون : حسب الرغبة (مقطعة)
- الزيت النباتي : كوب
- سكر : 2 كوب
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- بذور الخشخاش : حبات (البوبي سيد)
- حليب : كوب ونصف (سائل)
- برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 4 اكواب (منخل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. يصب الزيت النباتي في وعاء الخلط ويضاف السكر مع الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
  2. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم تصب الفانيلا.
  3. يسكب الحليب السائل ويضاف ملعقة صغيرة من برش الليمون وحبوب البوبي سيد مع الخفق.
  4. يخلط الطحين مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
  5. يضاف خليط الطحين لخليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
  6. يتم تبطين قالب الكيك بالزيت والطحين ويصب خليط الكيك فيه.
  7. يدخل قالب الكيك للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 درجة.
  8. لتحضير صوص التزيين: يخلط السكر البودرة مع الجبن الكريمي وعصير الليمون حتى يتشكل مزيج كريمي وضعيه في كيس الحلواني ويزين به وجه الكيك بحسب الرغبة.
  9. تضاف قشرة الليمون المبشورة على وجه الكيك بحسب الرغبة.
  10. يقطع ويقدم فوراً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ