خبز المشطاح

خبز المشطاح

خبز المشطاح ... يعود أصل هذا النوع من وصفات الخبز التقليدي إلى المطبخ اللبناني، كما أنه يكثر تناوله على موائد رمضان، جربي تحضيره في مطبخك بمكونات بسيطة وبطريقة عمل سهلة وسريعة

تعلمي أيضاً:  الخبز العربي

المقادير

- حليب : كوب ونصف (دافئ)
- سكر : ملعقتان صغيرتان ونصف
- خميرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المحلب : ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان ونصف
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. تخلط المكوّنات وتعجن بالماء ثم تترك لتتخمّر مدة ساعة.
  2. تشكّل على الشكل المرغوب وتدهن بالبيض ويرشّ عليها السمسم.
  3. تخبز في فرن حامي مدة 20 دقيقة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ