مقادير سلطة مكرونة باردة

- المعكرونة : 400 غراماً (مسلوقة / متبلة بملح وفلفل)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الزعتر : رشّة
- خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : 3 حبات (شرائح)

طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة

في وعاء كبير، نضع كوب زبادي مع المايونيز وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر ويخلط معاً.
تضاف المكرونة إلى صوص الزبادي، ويوضع الجزر مع الخس والفاصوليا والطماطم ويخلط معاً.
تقدم باردة مع جبنة البارميزان.