دجاج بالكريمة والبطاطس بالفرن خطوة بخطوة بالصور

حضرت الطاهية سهر الشريف وصفة مبتكرة وشهية جدا، وصفة الدجاج بالكريمة والبطاطا مع المشروم بالفرن، خصيصا لمطبخ سيدتي جربيها في عزوماتك ونوعي مائدتك

مقادير دجاج بالكريمة والبطاطس بالفرن خطوة بخطوة بالصور

- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم وجلد مقطع مكعبات)
- البطاطا : 2 حبة (مكعبات مقلية)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الفطر : علبة (مقطع ومغسول ومصفى)
- مرق خضار : 1 مكعب
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة)
- جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

نضع الزيت في قدر على النار

الخطوة الثالثة

نضيف الدجاج المقطع

الخطوة الرابعة

نضيف مكعب مرقة الخضار

الخطوة الخامسة

ثم نضيف البصل

الخطوة السادسة

و الفطر المقطع

الخطوة السابعة

ثم نتبل بالبهارات المشكلة

الخطوة الثامنة

نقلب المزيج حتى تتجانس المكونات ويترك على النار لمدة دقيقة حتى يستوي الدجاج

الخطوة التاسعة

في طبق الفرن، نضع قطع البطاطا المقلية ونوزع خلطة الدجاج فوقها بالتساوي

الخطوة العاشرة

نسكب الكريمة السائلة ونوزعها

الخطوة الحادية عشر

ننثر الجبنة بنوعيها على الوجه

الخطوة الثانية عشر

ندخل الطبق إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة ويقدم ساخنا
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
هناك العديد من المواد المستخدمة في أفضل طرق للتخلص من زفارة الكبدة، تعتمد على إزالة الرائحة الكريهة وتنقية الكبدة من السموم والدماء قبل طهيها في عيد الأضحى.
دليل تنظيف أدراج المطبخ
دليل تنظيف أدراج المطبخ
خزّني الأغراض التي تستخدمينها بكثرة في الأماكن التي يسهل الوصول إليها. هذا يقلل من احتمالية انسكاب السوائل وتراكم الفتات في الأدراج التي لا تُفتح كثيراً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ