مقادير مكرونة عش البلبل
- لحم مفروم :
500 غراماً
- سباغتي : باكيت
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- طماطم : 3 حبات (مفرومة)
- فليفلة ملونة : كوب
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : كوب (مقطع)
- زعتر مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
- مرق دجاج : مكعب
- الماء : ربع كوب
- سباغتي : باكيت
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- طماطم : 3 حبات (مفرومة)
- فليفلة ملونة : كوب
- الثوم : 3 فصوص
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : كوب (مقطع)
- زعتر مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
- مرق دجاج : مكعب
- الماء : ربع كوب
طريقة تحضير مكرونة عش البلبل
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
- ضعي البصل، والثوم، والفطر والفليفلة الملونة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وقلبي المكونات قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وبهري بالملح والفلفل.
- أضيفي الطماطم، ومكعب المرق المذوب بربع كوب من الماء فوق المكونات.
- ضعي المكرونة على شكل دوائر في صينية، وضعي في كل دائرة من حشوة اللحم والخضار.
- وزعي من الزعتر الجاف للتزيين.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.
