مقادير سلطة الملفوف والجزر
- مكونات صوص المايونيز :
- المايونيز : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون أو عسل أبيض)
- خل التفاح : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : 3 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر
- قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة جداً، ثم أضيفي إليه ملعقة الملح واتركيه لمدة ساعة تقريباً.
- صفّي شرائح الملفوف من الماء جيداً.
- قشّري الجزر وابرشيه ثم اخلطي الملفوف مع الجزر في وعاء.
- اخلطي مكونات صوص المايونيز في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي الصوص على الملفوف والجزر وقلّبي جيداً.
- ضعي سلطة الملفوف والجزر في الثلاجة، ثم قدميها باردة.
