المقادير
- عجينة سمبوسة :
عبوة
- الجبن الأبيض : كوب (مفروم)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت : غزير (للقلي)
- الجبن الأبيض : كوب (مفروم)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- اخلطي الجبن الأبيض وجبن الموزاريلا والبقدونس في وعاء.
- وزعي الحشوة على عجينة السمبوسة ولفيها مثلثات.
- اقلي السمبوسة في زيت غزير ساخن وقدميها فوراً.
