مقادير ساندويش الدجاج المدخن
- المايونيز :
كوب
- ريحان : نصف كوب (مقطع)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- توست : عبوة (أبيض)
- الدجاج : 1 كيلو (مدخن / شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- سلامي : 16 شريحة
- خس : 8 ورقات (مقطع أنصاف)
- ريحان : نصف كوب (مقطع)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- توست : عبوة (أبيض)
- الدجاج : 1 كيلو (مدخن / شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- سلامي : 16 شريحة
- خس : 8 ورقات (مقطع أنصاف)
طريقة تحضير ساندويش الدجاج المدخن
- قلبي المايونيز والريحان والبقدونس والزعتر معاً ثم أضيفي الملح والفلفل وقلبي الخليط حتى يتجانس واتركية جانباً في الثلاجة داخل برطمان محكم.
- قومي بتوزيع القليل من المايونيز بالأعشاب على جانب واحد من 3 شرائح من الخبز.
- ضعي شريحتين من الدجاج وشريحتين من الطماطم على قطعة واحدة من الخبز وضعي فوقها طبقة أخرى من المايونيز.
- أضيفي شريحتين من السلامي وورقة خس.
- أضيفي قطعة ثالثة من الخبز فوقها.
- اضغطي برفق على الساندويش واقسميه نصفين على شكل مثلثين.
- استخدمي قطع خشبية صغيرة لإمساك مكونات الساندويش معاً.
- كرري ما سبق مع الشطائر المتبقية.
