المقادير
- عجينة السبرينغ رول :
عبوة
(جاهزة)
- جبن عكاوي : كوب (مقطع مربعات)
- جبنة ايمونتال : كوب (مقطعة مربعات)
- جبن موزاريلا : كوب (مقطع مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن عكاوي : كوب (مقطع مربعات)
- جبنة ايمونتال : كوب (مقطعة مربعات)
- جبن موزاريلا : كوب (مقطع مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الزيتون : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي جبن العكاوي وجبن الإيمنتال وجبن الموزاريلا والزعتر المجفف والزيتون.
- قومي بفرد العجينة على سطح أملس وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة ثم لفي هذه الأخيرة على شكل رول وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ادهني صينية بالزيت وضعي حبات السبرينغ رول بالفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي السبرينغ رول من الفرن وضعي الحبات في طبق وقدميه ساخناً.
