مكرونة بالسلمون والكريمة

مكرونة بالسلمون والكريمة

مكرونة بالسلمون والكريمة ... مع مطبخ سيدتي، جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا لليوم من المكرونة بسمك السلمون الرائع والكريمة الغنية بالطعم الشهي

شاهدي:  مكرونة بالتونة بالفيديو

المقادير

- معكرونة : 400 غراماً
- السلمون المدخن : 300 غراماً (مقطع مكعبات)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الخفق : 2 كوب
- قشرة ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في قدر مناسب اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة ثم صفيها جيداً.
  2. في مقلاة ذوبي الزبدة ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلا.
  3. أضيفي قطع السلمون إليهما وواصلي التحريك لمدة دقيقة تقريباً.
  4. أضيفي كريمة الخفق وقشر الليمون والفطر إلى الخليط.
  5. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
  6. ضعي المكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  7. ارفعي المكرونة عن النار وضعي جبن البارميزان وقلبيها ثم قدميها على الفور.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ