شوربة مشروم بالكريمة

شوربة مشروم بالكريمة

شوربة مشروم بالكريمة ... تلذذي مع عائلتك بوصفة شهية من وصفات شوربة الفطر الطيبة والسهلة في تحضيرها، جربي طريقتنا وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  شوربة الفطر والدجاج بالفيديو

المقادير

- الفطر : 600 غراماً (طازج)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق دجاج : 5 اكواب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)
- كريمة : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبي قليلا ثم أضيفي الثوم مع التقليب.
  2. ضعي الزعتر الجاف، والفلفل الأسود ثم المشروم مع استمرار التقليب ثم خذي مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانباً.
  3. أضيفي المرق والملح وغطي القدر ثم اتركيه ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ثم اضربي المكونات في الخلاط ثم أضيفي الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.
  4. رشي القليل من الفلفل الطازج وقدمي الشوربة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ