مقادير طريقة عمل حلى الخشخش البارد
- بسكويت :
500 غراماً (مملح)
- شعيرية : 550 غراماً (باكستانية)
- حليب : كوب
- القشطة : 4 علب
- كريمة الخفق : 2 ظرف
- كريم كراميل : 2 ظرف
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
- شعيرية : 550 غراماً (باكستانية)
- حليب : كوب
- القشطة : 4 علب
- كريمة الخفق : 2 ظرف
- كريم كراميل : 2 ظرف
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير طريقة عمل حلى الخشخش البارد
- حمّصي الشعيرية في قدر على نار متوسطة، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- اخفقي حليب البودرة مع الحليب المكثف المحلى، والكريمة، والكريم كراميل، والقشطة.
- اغمسي البسكويت في الحليب، ثم وزعي طبقة من البسكويت في قاع صينية بايركس، ومن ثم وزعي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت، ومن ثم طبقة من الشعيرية.
- كرري صنع الطبقات وقومي بإنهاء الطبقة الأخيرة بطبقة شعيرية.
- أدخلي البايركس إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ثم زيني بالشوكولاتة، وقدميه بارداً.
