مقادير سلطة البطاطس الصحية بسعرات حرارية أقل
- البيض :
2 حبة
(مسلوق ومقطع شرائح)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخردل : نصف كوب
- البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة بالقشرة)
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- الخيار المخلل : ربع كوب (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الخل : ربع كوب
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخردل : نصف كوب
- البطاطس : نصف كيلو (مسلوقة بالقشرة)
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- الخيار المخلل : ربع كوب (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الخل : ربع كوب
طريقة تحضير سلطة البطاطس الصحية بسعرات حرارية أقل
- في وعاء ضعي المايونيز والخردل واخلطي جيداً، ثم أضيفي العسل والخل وقلبي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قطّعي البطاطس المسلوقة إلى أنصاف وأضيفيها إلى مزيج الخردل والمايونيز، ثم أضيفي الشبت.
- وزعي البيض المسلوق والخيار المخلل، ثم أضيفي البصل الأخضر، ثم قدمي السلطة.
