المقادير
- الباستا :
عبوة
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة)
- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة)
طريقة التحضير
- قومي بسلق المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
- قومي بتسخين الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم، والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر والكريمة وزيني برشة بقدونس.
