مقادير بسكوت اللوز الفرنسي
- سكر :
كوب
- لوز : كوب (مطحون)
- طحين : نصف كوب
- ملح : رشّة
- بياض البيض : 4 حبات
- الزبدة : كوب (مذابة)
- نكهة اللوز : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مبشور ومحمص)
- لوز : كوب (مطحون)
- طحين : نصف كوب
- ملح : رشّة
- بياض البيض : 4 حبات
- الزبدة : كوب (مذابة)
- نكهة اللوز : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (مبشور ومحمص)
طريقة تحضير بسكوت اللوز الفرنسي
- ضعي السكر، واللوز المطحون، والطحين، والملح في وعاء واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- في وعاء آخر، اخلطي بياض البيض، والزبدة، ونكهة اللوز، وحركي جيداً ثم أضيفيهم فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج طري.
- حضري صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وضعي المزيج ووزعيه جيداً بإستخدام ملعقة بشكل دائري متباعد.
- رشي اللوز المبشور المحمص على كل دائرة بالتساوي.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر الأطراف.
- عندما تخرجي الصينية من الفرن ستكون طرية، اتركيها جانباً حتى تبرد وتصبح مقرمشة، ثم قدميها.
