مقادير تيراميسو بالجبن الكريمي
- جبن كريمي :
12 قطعة
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- كريمة : كوب ونصف (شانتيه مخفوقة)
- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
- سكر : 6 ملاعق كبيرة
- كريمة : كوب ونصف (شانتيه مخفوقة)
- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير تيراميسو بالجبن الكريمي
- في وعاء عميق ضعي 5 ملعقة كبيرة من السكر، والجبن، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي الكريم الشانتيه المخفوق واستمري في الخفق حتى تتجانس.
- ضعي القهوة سريعة الذوبان وملعقة السكر المتبقية في كوب الماء المغلي وحركي الخليط جيداً.
- في صينية ضعي طبقة من البسكويت حتى تتغطى بالكامل.
- سقّي البسكويت بنصف كوب القهوة الساخنة.
- ضعي نصف كمية مزيج الجبن والكريم شانتيه على البسكويت ووزعيه جيداً حتى تغطى جميع الأجزاء.
- وزعي طبقة أخرى من البسكويت بالتساوي ورصيه جيداً ثم سقّيه بكمية القهوة المتبقية، ثم غطيه بمزيج الجبن والكريم شانتيه المتبقية وافرديه جيداً.
- رشي وجه الصينية ببودرة الكاكاو، ثم ضعيها في الفريزر لحوالي 50 دقيقة، ثم قدميها باردة.
