شوربة البازيلا بالكريمة

شوربة البازيلا بالكريمة

شوربة البازيلا بالكريمة  ... استغلي جميع أنواع الخضار المتوفرة لديكِ لإعداد وصفة مميزة من وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي اليوم وصفتنا من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب شوربة بازيلا بالكريمة الغنية 

تعلمي أيضاً:  شوربة الماش الصحية

  

المقادير

- البازيلاء : 2 كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- طحين : ملعقة كبيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. اغلي البازيلاء في قدر من الماء لحوالي 20 دقيقة، ثم صفّيها جيداً.
  2. في قدر على النار، ذوّبي الزبدة، وإقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي البازيلاء، والطحين، والنعناع، والمرق وحركي المكونات جيداً ثم اتركيها على النار حتى الغليان.
  3. ارفعي الشوربة عن النار واتركيها حتى تبرد، ومن ثم اخفقيها في الخلاط الكهربائي ثم صفّيها جيداً.
  4. أعيدي الشوربة إلى القدر مرة أخرى حتى تسخن، ثم أضيفي الكريمة وقلبي قليلاً.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ