فتوشيني بالفطر

حضرت الطاهية دالا الفيومي وصفة فتوشيني بالفطر بطريقة سهلة مع إضافة الدجاج والبروكلي، لمزيد من القيمة الغذائية، خطوة بخطوة بالصور خصيصا لمطبخ سيدتي جربيها واستمتعي بوجبة شهية وصحية مع أفراد عائلتك

المقادير

- المعكرونة : عبوة (معكرونة الفوتتشيني مسلوقة بماء مملح ومصفاة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البروكولي : 300 غراماً (مقطع زهرات صغيرة)
- الدجاج : 4 صدور (فيليه منظف ومقطع مكعبات صغيرة)
- الفطر : 7 حبات (طازج مقطع شرائح)
- كريمة الطبخ : ليتر (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير الفوتتشيني بالدجاج والبركولي

الخطوة الثانية

نقلب الثوم والبصل مع الزيت في قدر على النار

الخطوة الثالثة

نضيف الدجاج المقطع ونقلب

الخطوة الرابعة

نضيف الفطر الشرائح

الخطوة الخامسة

ثم نضيف البروكلي المقطع

الخطوة السادسة

نضيف الملح والفلفل والزنجيبل والريحان ونقلب حتى ينضج الدجاج

الخطوة السابعة

نضيف الكريمة لخليط الدجاج ويترك ليغلي على النار لمدة 5 دقائق

الخطوة الثامنة

نضيف معكرونة الفوتتشيني المسلوقة ونقلب وتترك على النار لمدة 10 دقائق ثم نسكب في طبق التقديم ويزين الوجه بالجبنة البارميزان المبشورة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ