مقادير عجينة الكريب في الخلاط
- الدقيق الأبيض :
كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوّبة)
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوّبة)
- حليب : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير عجينة الكريب في الخلاط
- في الخلاط الكهربائي اخلطي الحليب مع البيض، ثم أضيفي السكر والفانيليا أثناء الخلط.
- ضعي الخليط في وعاء عميق ثم أضيفي الزبدة وقلبي بإستمرار.
- أضيفي الطحين بشكل تدريجي واستمري في التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي 35 دقيقة.
- حضري مقلاة غير لاصقة وإدهنيها بالزبدة وضعيها على النار.
- وزعي كمية من العجينة في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
- قدمي العجينة مزينة بحسب الرغبة.
