حلى روكي رود

حلى روكي رود

حلى روكي رود ... تعرفي من مطبخ سيدتي على أطيب وأسرع وصفات الحلويات بالشوكولاتة الباردة الطيبة والشهية، قدمي تحلية صيفية مميزة ولذيذة، وقدميها في السهرات والجمعات العائلية 

شاهدي:  حلى روكي رود بالمارشميلو بالفيديو

مقادير حلى روكي رود

- حبيبات الشوكولاتة : 2 كوب
- حليب مكثف محلى : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الزبدة : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مارشميلو : 2 كوب
- بندق : كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير حلى روكي رود

  1. اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الشوكولاتة والزبدة في وعاء زجاجي بالمايكرويف لمدة 90 ثانية.
  2. أضيفي الفانيلا وحركي ثم أضيفي المارشميلو والبندق وقلبي المزيج.
  3. بطني صينية مربعة بورق الزبدة وصبي المزيج فيها بشكل متساوي.
  4. غطي الصينية بورق النايلون وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
  5. قومي بتقطعيها مربعات وقدميها مع رشة كاكاو أو صوص حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ