مقادير كيك اسفنجي بالزيت
- بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
- سكر : كوب
- البيض : 5 حبات
- حليب : كوب
- طحين : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : 3 ملاعق صغيرة
- سكر : كوب
- البيض : 5 حبات
- حليب : كوب
- طحين : 2 كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : 3 ملاعق صغيرة
طريقة تحضير كيك اسفنجي بالزيت
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، اخلطي البيض، والسكر، والزيت النباتي.
- أضيفي الفانيلا، والحليب، مع الاستمرار بالخلط، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر مع الاستمرار في الخلط جيداً.
- حضري قالب كيك، وادهنيه بالقليل من الزيت، ثم رشّيه بالطحين.
- اسكبي مزيج الكيك في القالب، ثم اخبزيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه لبعض الوقت حتى يبرد بشكل كامل، ثم اقلبيه في طبق التقديم، وقطعيه وقدميه.
