مقادير أجنحة الدجاج المشوية بالثوم والليمون

- جوانح الدجاج : 2 كيلو
- البطاطس : 4 حبات
- الزيت النباتي : كوب
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- بابريكا : 2 ملعقة كبيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروس مع ملح)

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالثوم والليمون

قطعي حبات البطاطس إلى شرائح متساوية الحجم.
في وعاء ضعي جوانح الدجاج، ثم أضيفي عليها البابريكا، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، والملح، ثم قلبي المكونات.
أضيفي صوص الصويا وقلبي جيداً، ثم اتركي الجوانح بالتتبيلة جانباً.
تبّلي البطاطس بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وإكليل الجبل، والزيت النباتي.
حضّري صينية فرن، ثم وزعي البطاطس المتبلة في الصينية، ثم أجنحة الدجاج فوقها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى نضج البطاطس والأجنحة، ثم حمّري وجه الجوانح لحوالي 10 دقائق.
في طبق جانبي صغير الحجم، اخلطي الثوم مع عصير الليمون الحامض جيداً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ووزعي المزيج فوق الصينية، ثم قدميها.