المقادير
- الصلصة :
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- الرمان : ملعقة كبيرة (حبّ)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- خس : رأس (مفروم)
- خيار : 3 حبات (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفجل : 3 حبات (مقطع شرائح)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الزعتر الأخضر : ربع كوب
- البقلة : ربع كوب (مفرومة)
- الخبز العربي : رغيف (مقطع ومحمص)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم، والبصل، والخيار، والفجل، والبقلة، والبقدونس، والزعتر وقلبي الخضراوات معاً.
- أضيفي مكونات الصوص فوق الخضار وحركي جيداً.
- اسكبي الفتوش بأطباق التقديم وضعي الخبز المحمص والرمان على الوجه وقدميه.
