المقادير
- جبن الشيدر :
نصف كوب
(مبشور)
- النشاء : 4 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : ملعقة صغيرة (مقطع تقطيع ناعم)
- النشاء : 4 ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : ملعقة صغيرة (مقطع تقطيع ناعم)
طريقة التحضير
- في قدر ضعي النشا ثم أضيفي إليه الحليب، واخلطي المكونات جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
- ضعي القدر على نار منخفضة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحار، و جبن الشيدر المبشور، ثم حركي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الخردل مع التحريك جيداً حتى يتجانس القوام.
- اسكبي صوص الجبنة مع الهالابينو في طبق التقديم وقدميه.
