المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعات)
- الفراولة : 2 كوب (مقطعة شرائح)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- الفراولة : 2 كوب (مقطعة شرائح)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخلطي الفراولة مع السكر، ثم اتركيها جانباً لحوالي نصف ساعة.
- افردي عجين البف باستري ووزعي حشوة الفراولة.
- أغلقي العجينة جيداً من الأطراف على شكل مستطيل، ثم إصنعي شقوقاً بالسكين على وجه العجينة، وضعيها في صينية فرن.
- ادهني وجه العجينة بالزبدة، وأدخلي الصينية في الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى تتحمر.
- في وعاء صغير جانبي، اخلطي السكر مع الحليب حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
- أخرجي فطائر الفراولة من الفرن، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تبرد، ثم وزعي مزيج السكر على الوجه، وقدميها.
