المقادير
- دقيق اللوز :
كوب ونصف
- سكر البودرة : نصف كوب
- دقيق : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- دقيق : نصف كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، اضربي الزبدة مع السكر حتى تمام التجانس ثم ضعي البيضة والفانيليا واستمري فى الخفق بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي دقيق اللوز وقلبي المكونات جيداً ثم أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واعجني جميع المكونات جيداً.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وشكلي البسكويت وضعيه في صينية فرن عليها ورقة زبدة بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
