دونات تشيز كيك

دونات تشيز كيك

دونات تشيز كيك ... الدونات من أشهر حلويات المطبخ الأمريكي، وهو عبارة عن حلقات من العجينة التي تغطى أو تحشى بالشوكولاتة، أو المربى، أو السكر الناعم، جربيه بخلطة التشيز كيك الشهية، وزينيه بالبسكويت المطحون لمذاق ألذ وأشهى

تعلمي أيضاً:  صوص الدونات الأبيض

المقادير

- مقادير التغليفة :
  • جبن كريمي : 200 غم
  • كريمة الخفق : مغلف
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 500 غراماً
- سكر : ثلث كوب
- ملح : رشّة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- الزيت النباتي : 4 اكواب
- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- الماء : حسب الحاجة
- بسكويت الشاي السادة : نصف كوب (مطحون)

طريقة التحضير

  1. ضعي الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي، والكريمة، وعصير الليمون، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركي المزيج في وعاء جانباً.
  2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح، واخلطي حتى يتجانس المزيج، ثم أضيفي الزبدة، والبيض، والماء تدريجياً واخلطي حتى يتماسك.
  3. ضعي العجينة في وعاء، وغلفيها بورق نايلون لاصق، واتركيها جانباً حتى ترتاح.
  4. ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق، وافرديها بواسطة نشابة، وقطعيها إلى دوائر متساوية الحجم.
  5. حمّي الزيت في القدر على نار متوسطة، واقلي حبات الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. صفي حبات الدونات من الزيت، وضعيها على محارم ورقية في طبق، ثم أضيفي الصلصة على الوجه والبسكويت المطحون وتقدم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أمريكي

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ