المقادير
- الملفوف :
رأس
(مقطع لشرائح رفيعة)
- الخل : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- ملح خشن : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الخل : نصف كوب
- ماء دافئ : كوب
- ملح خشن : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- ضعي الملفوف، والخل، والماء الدافئ، والملح الخشن، وعصير الليمون الحامض في وعاء بغطاء محكم الإغلاق.
- أغلقي الوعاء جيداً، واتركيه لمدّة أسبوع حتى ينضج.
