المقادير
- طحين :
2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- القرفة : ملعقة كبيرة ونصف
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- السكر البني : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- القرفة : ملعقة كبيرة ونصف
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حبيبات الشوكولاتة : ربع كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- السكر البني : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : نصف كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والقرفة في وعاء.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة مع السكر البني، والكاكاو، والبيض، والفانيلا، وحبيبات الشوكولاتة جيداً بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي خليط الطحين والقرفة واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- حضّري قالب فرن وادهنيه بالزبدة، ثم ضعي عجينة الكيك في القالب.
- أدخلي القالب للفرن لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- زيني الكيك بالسكر البودرة والشوكولاتة، ثم قطعيه وقدميه.
