المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
500 غراماً
(مطحون)
- الزبدة : 150 غراماً (مذوبة)
- جبن كريمي : 400 غراماً
- كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)
- حليب مكثف محلى : 200 غم
- حليب : 5 ملاعق صغيرة (مجفّف)
- الفراولة : ثلث كوب (طازجة)
- مربى الفراولة : حسب الحاجة (للتزيين)
- الزبدة : 150 غراماً (مذوبة)
- جبن كريمي : 400 غراماً
- كريمة الخفق : 2 ظرف (بودرة)
- حليب مكثف محلى : 200 غم
- حليب : 5 ملاعق صغيرة (مجفّف)
- الفراولة : ثلث كوب (طازجة)
- مربى الفراولة : حسب الحاجة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوبة حتى تحصلي على عجينة طرية.
- رصّي عجينة البسكويت في قعر 6 كاسات تقديم تشيز كيك.
- ضعي الجبن الكريمي، وكريمة الخفق البودرة، والحليب المكثف المحلى، والحليب المجفف في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- وزعي المزيج في كاسات التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 5 ساعات.
- ادهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى، ثم زينيها بالفراولة وقدميها باردة.
